福鼎高山白茶,品质优越
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白毫银针原产地之争:北路银针与南路银针究竟哪家强im电竞appim电竞app?

白茶之家(www.maiswsj.com)刚了解白茶的时候im电竞appim电竞app,常常听人家说福鼎的白毫银针不错,白牡丹则是政和的好im电竞appim电竞app。当时学茶刚不久im电竞appim电竞app,以为是前人经验点滴积累,便奉为圭臬im电竞app。现在想想,未免有些武断im电竞app,让人贻笑大方im电竞app。

福鼎和政和是中国白茶两个重要的产区
福鼎和政和是中国白茶两个重要的产区

福鼎和政和差不多是中国白茶最重要的两个产区im电竞appim电竞app,堪称福建产区的白茶双壁。至于福鼎白茶和政和白茶哪家好im电竞appim电竞appim电竞app,我觉得是关公战秦琼,没必要一较高下。福鼎和政和这两个产区的茶叶,我喝过不少,两个地方都有很不错的茶叶im电竞appim电竞app。至于说福鼎的白毫银针就一定比政和的好,我觉得未必。福鼎的白毫银针产区大,但未必每一杯白毫银针都是精品im电竞appim电竞app。政和的白毫银针名气要小一点im电竞appim电竞app,但也有很多用心良苦的茶人im电竞appim电竞app。

若单纯的说im电竞appim电竞app,某个茶区的白毫银针原产地比另外一个茶区的好im电竞app,我觉得这对很多用心制茶的茶人是种伤害。如果是某些商家为了卖茶,恶意攻讦对方im电竞app,那就不是常识问题im电竞app,而是用心险恶了im电竞appim电竞app。

北路银针im电竞appim电竞app,也就是我们经常说的福鼎产的白毫银针im电竞appim电竞app。福鼎产的白毫银针大概是最矜贵的白茶了im电竞app,稍微好一点的白毫银针价格都要在一千块以上im电竞app。而且常常有价无市,去晚了还买不到im电竞appim电竞app。

南路银针,主要是以政和为首的几个县茶区所出产的白毫银针im电竞app。平心而论im电竞app,南路银针名气上不及北路银针,毫毛稍微薄一点im电竞appim电竞appim电竞app,光泽些许暗淡im电竞app,卖相可以说逊色于北路im电竞app。但是南路银针优势在于价格要比北路便宜,而且香气比较清爽。

区分北路银针和南路银针最好的方式看它们梗的长度
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其实福鼎产的白毫银针和政和的区别还是蛮多的im电竞app。判断它们最好的方式通过外形来区分im电竞appim电竞appim电竞appim电竞app,北路银针茶芽肥壮,条形偏短im电竞app,毫多显白im电竞appim电竞app。南路银针茶芽条形较长im电竞appim电竞appim电竞app,毫较少im电竞appim电竞app,色泽灰绿im电竞app。仔细观察它们的茶梗im电竞appim电竞app,明显地会发现政和的白毫银针茶梗要长得多。至于滋味的差别也很明显im电竞appim电竞appim电竞app,南路银针汤色浅杏黄,味鲜爽口。北路银针汤味醇厚im电竞app,香气清芬im电竞appim电竞appim电竞app。根据我个人多年的喝茶经验im电竞app,我觉得福鼎产的白毫银针滋味浓郁im电竞app,但是清爽是不及政和的im电竞app。

北路银针和南路银针可以说各有千秋im电竞app,难言谁优谁劣
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至于福鼎还是政和的白毫银针哪家好im电竞appim电竞app,我觉得完全是见仁见智im电竞appim电竞app。一千个读者,就有一千个哈姆雷特。读书如此,喝茶未尝不是这样im电竞app。我喝白毫银针im电竞appim电竞app,总觉得有股牛奶味im电竞appim电竞app。而别人觉得那是清香味im电竞app。喝茶是件很主观的事情,不该人云亦云im电竞appim电竞app。我觉得大家在挑选茶叶的时候应该自己多去试试,不要因为这款茶叶贵或者这款茶叶是别人推荐的im电竞app,就一定好im电竞appim电竞app。每个人的性格im电竞app、秉性、对茶叶的要求都各不相同im电竞app,也许别人喝得不错的白茶并不适合你im电竞app。但是我相信im电竞appim电竞appim电竞app,只有舌头上的味蕾触碰到茶水的那一刻im电竞app,那才是你最真实的反应。

白茶之家一直鼓励大家自己要多品尝下茶叶的味道im电竞appim电竞app,即便是工艺最为质朴的白茶im电竞app,仔细品啜也会明细感受到各种白茶的细微区别im电竞appim电竞app。喝茶这种事im电竞appim电竞app,我个人觉得还是随意就好im电竞app。过于追求茶叶的产区反而有些舍本逐末,失去泡茶饮茶本来的乐趣im电竞app。我希望大家平时可以多摆弄茶叶im电竞app,白茶实际上对饮茶人很友好im电竞appim电竞app,没那么多规矩计较,大家完全可以随心所欲地去尝试各种泡法im电竞app,常常有想象不到的惊喜im电竞app。

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