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新白茶和老白茶的区别

老白茶im电竞appim电竞appim电竞app,即贮存多年的白茶im电竞app,其中的“多年”是指在一个合理???的保质期内im电竞appim电竞app,比如10~20年im电竞app;老白茶不仅在现代中医处方中可作药引im电竞app,而且老白茶的功效是越久越显著,非新茶可比拟。那么新白茶和老白茶的区别有哪些呢im电竞appim电竞appim电竞app?

老白茶与新白茶的区别

老白茶与新白茶的区别

外形及茶叶香味的区别

从外形上区别im电竞app,老白茶整体感官黑褐暗淡im电竞appim电竞app,但依然可从茶叶上辨别些许白毫im电竞appim电竞app,轻闻慢嗅im电竞appim电竞app,陈年幽香阵阵im电竞app,毫香浓重但不浑浊im电竞appim电竞app,可立时令人醒神im电竞appim电竞app;

新茶泛指当年的明前春茶im电竞app,一般有白毫、白牡丹等等,茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布im电竞app,特别是阳春三月采制的白茶im电竞app,叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚im电竞app;

老白茶

老白茶

制作工艺精细im电竞app、好的白茶香气中毫香是必不可少的,同时夹杂着清甜味和茶青的味道im电竞app。

茶水及口感的区别

用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶im电竞appim电竞app,茶水分别倒于瓷器小茶杯中im电竞appim电竞appim电竞app,接着就是闻香品茗了im电竞app。

老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味im电竞appim电竞app,数秒亦可醒神im电竞app,口味醇厚带有清甜充斥于口中im电竞app;

新茶毫香幽幽im电竞app,带有鲜爽滋味im电竞app,口感较为清淡有茶青的生叶味im电竞app,清甜回甘im电竞appim电竞app,茶香怡人im电竞app。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深im电竞app。

老白茶的茶水颜色较深

老白茶的茶水颜色较深

茶叶的耐泡程度的区别

老白茶是相当耐泡的im电竞appim电竞app,可祛风寒im电竞app,在普通泡法下可达二十余泡im电竞app,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮im电竞app。

老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡im电竞app,七泡且滋味尚佳im电竞appim电竞app,乃为新茶上品im电竞app。

老白茶更为耐泡

老白茶更为耐泡

价格的区别

同种类同级别的白茶im电竞appim电竞app,新白茶一定不如老白茶价格高,这是必然的。例如一年的一级白牡丹的价格在每斤400元左右,而七年的一级白牡丹的价格却在1500斤左右im电竞app,可见价格的差别有多大?im电竞app!耙荒瓴鑙m电竞app,三年药im电竞app,七年宝”im电竞app,说的就是老白茶的价格与功效im电竞app。

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