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茶叶包含什么营养元素

俗话说:“宁可三日无粮 不可一日无茶”im电竞appim电竞app。这句话不是没道理的im电竞app,新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质im电竞app。但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素,主要是蛋白质im电竞app、氨基酸im电竞app、生物碱、茶多酚im电竞app、碳水化合物、矿物质im电竞appim电竞app、维生素im电竞app、天然色素im电竞app、脂肪酸等物质。茶叶包含什么营养元素im电竞app?

不同茶类的功效成分含量对比图

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茶叶中包含了以下的营养物质:

1、蛋白质:谷蛋白im电竞appim电竞app、球蛋白im电竞app、精蛋白、白蛋白等im电竞app。

2、氨基酸:茶氨酸im电竞app、天冬氨酸im电竞appim电竞app、精氨酸、谷氨酸im电竞appim电竞app、丙氨酸im电竞appim电竞app、苯丙氨酸等im电竞app。

3im电竞appim电竞appim电竞appim电竞app、生物碱:咖啡碱、茶碱im电竞app、可可碱等im电竞app。

4、茶多酚:儿茶素im电竞app、黄酮、黄酮醇im电竞appim电竞app、酚酸等im电竞app。

5im电竞app、碳水化合物:葡萄糖、果糖im电竞app、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素im电竞app、果胶等im电竞app。

茶叶中含有哪些营养元素

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6im电竞appim电竞appim电竞app、脂类化合物:磷脂im电竞appim电竞app、硫脂im电竞app、糖脂等im电竞app。

7im电竞app、有机酸:琥珀酸im电竞app、苹果酸im电竞appim电竞app、柠檬酸im电竞appim电竞app、亚油酸、棕榈酸等im电竞appim电竞app。

8im电竞appim电竞app、矿物质:钾、磷im电竞appim电竞appim电竞app、钙im电竞app、镁im电竞app、铁im电竞app、锰im电竞appim电竞appim电竞app、硒im电竞appim电竞app、铝、铜、硫、氟等)。

9、天然色素:叶绿素im电竞appim电竞app、类胡萝卜素im电竞app、叶黄素等。

10im电竞app、维生素:维生素Aim电竞appim电竞app,B1im电竞app,B2im电竞app,Cim电竞app,E,Kim电竞app,P,Uim电竞app,泛酸im电竞appim电竞app,叶酸im电竞app,烟酰胺等im电竞app。

茶多酚

茶多酚

在以上所有的营养素中im电竞app,茶多酚总是最重要的,茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。有相关实验证明:10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用im电竞app。

因此,适当喝茶,对我们身体健康起到一定的辅助作用im电竞app,是非常适合养生人群饮用的im电竞app。

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